Neotam Şeker

C20H30N2O5 moleküler formülüne sahip olan Newsweet, yaklaşık %4,5 kristal su içeren beyaz kristal bir tozdur ve fonksiyonel bir tatlandırıcıdır. Saf bir tatlılığa, uyumlu bir tatlılığa sahiptir, aspartama çok yakındır, genellikle diğer güçlü tatlandırıcılarla ilişkilendirilen acılık ve metalik tat içermez. Tatlılık sakarozdan 7000 ila 13000 kat, aspartamdan ise 30 ila 60 kat daha tatlıdır. Enerji değeri neredeyse sıfırdır.

İçecek endüstrisi: Şekersiz veya az şekerli içeceklerde neotam, kaloriyi artırmadan saf tatlılık sağlayarak tüketicilerin sağlıklı beslenme talebini karşılayabilir.

Şeker ve fırınlanmış ürünler: Şeker, kurabiye, kek vb. gibi fırınlanmış ürünlerde neotam, şekerin bir kısmının veya tamamının yerini alabilir, kalori alımını azaltabilir ve yemeğin lezzetini koruyabilir.

Süt ürünleri: Yoğurt ve dondurma gibi süt ürünlerinde neotam sadece tatlılık sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sakaroz ilavesinden kaynaklanan obeziteyi ve diş çürüklerini de önler.

İlaç ve sağlık ürünleri: Neotame düşük kalorili olması ve kan şekeri seviyesini etkilememesi nedeniyle şeker alımını kontrol etmesi gereken diyabet hastalarına yönelik özel gıdalarda, ağız temizlik ürünlerinde ve sağlık bakım ürünlerinde kullanılmaktadır.

Diğer uygulamalar: Sigara filtrelerinin tatlılığının teknik darboğazı, tatlılığın çok kısa sürmesi ve sigara içilene kadar sürdürülememesidir. Neotam'ın tatlı sonrası özellikleri bu sorunu etkili bir şekilde çözmektedir. Newsweet, sakarinin ağızda kalan tadını etkili bir şekilde maskeleyebilir ve yemin lezzetini artırabilir.

• Yüksek tatlılık: Neotam'ın tatlılığı sakkarozun tatlılığının yaklaşık 8000 katıdır, bu da son derece düşük konsantrasyonlarda tatlılık sağlamasına, kullanımı azaltmasına ve maliyetleri düşürmesine olanak tanır.
• Düşük kalorili: Neotame neredeyse hiç kalori içermez ve şekersiz veya düşük şekerli yiyecek ve içeceklerde kullanıma uygundur, kilo kontrolüne ve diş çürüklerinin önlenmesine yardımcı olur.
• Kararlılık: Kuru toz halinde neotam mükemmel bir kararlılığa sahiptir ve yüksek sıcaklıkta kısa süreli sterilizasyon ve aseptik operasyon işlemlerine uygundur ve çeşitli koşullar altında tatlı tat özelliklerini koruyabilir.
• Lezzet genişletme: Belirli uygulamalarda ve lezzet sistemlerinde neotam, ürünlerin tadını ve aromasını önemli ölçüde genişletebilir ve geliştirebilir. Toz içeceklere neotam eklenmesi, ürünün asitliğini etkilemeden kullanılan sitrik asit miktarını en az %20 azaltabilir.
• Güvenlik: Neotame, çocuklar, hamile kadınlar, emziren kadınlar ve diyabet hastaları da dahil olmak üzere tüm insanlar için yaygın olarak güvenli ve uygulanabilir olarak kabul edilmektedir. İnsan vücudunda birikmeden hızla metabolize olabilir.

Popüler Etiketler: neotam şekeri, Çin neotam şekeri üreticileri, tedarikçileri, fabrika, Doğal tatlandırıcıları kullanma ipuçları, Doğal tatlandırıcıların seçimi, Doğal tatlandırıcılarda yenilik, Doğal tatlandırıcıların çıkarılması, doğal tatlandırıcılar vs şeker, Doğal tatlandırıcılar toptan