Poliglikoz, (C6H10O5)n kimyasal formülüne sahip suda çözünür bir diyet lifidir. Suda kolaylıkla çözünebilen, %70 çözünürlüğe sahip, beyaz veya beyaza yakın katı bir parçacıktır. %10'luk sulu çözeltinin pH değeri 2.5-7.0'dır ve özel bir tadı yoktur. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu suda çözünebilen diyet lifini tamamlayabilen sağlık fonksiyonlarına sahip bir gıda bileşenidir. İnsan sindirim sistemine girdikten sonra kabızlığı ve yağ birikimini önlemek için özel fizyolojik metabolik fonksiyonlar üretilir.
Aşağıdakiler gibi birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır:
1. Lipid metabolizmasının düzenlenmesi: Poliglikoz ince bağırsakta bir zar oluşturabilir ve bir miktar gıda yağını sarabilir, sindirim sistemindeki yağın emilimini etkili bir şekilde sınırlandırabilir, lipit bileşiklerinin atılımını teşvik edebilir, tokluğu artırabilir, gıda alımını azaltabilir ve kan lipitlerini düzenleme, yağ birikimini azaltma ve obeziteyi önleme etkileri.
2. Kolesterolün düşürülmesi: Poliglikoz, safra asitleri ve kolesterol mutajenleri gibi organik molekülleri adsorbe edebilir, toplam kolesterol (TC) konsantrasyonunun artışını engelleyebilir, safra asitleri ve tuzlarının sentezini ve emilimini azaltabilir, insan plazması ve karaciğer kolesterol seviyelerini düşürebilir, önleyebilir ve koroner aterosklerozu, safra taşlarını tedavi eder ve kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önler.
3. Şeker emilimini azaltın: polidekstroz, gıdanın sindirim suyuyla tamamen temas etmesini engelleyebilir, glukagon salgılanmasını engelleyebilir, glikoz emilimini yavaşlatabilir, böylece yemek sonrası kan şekeri seviyesini düşürerek insülinin rolüne tam anlamıyla yer verebilir. ve diyabetin önlenmesi.
4. Kabızlığın önlenmesi ve tedavisi: Poliglikoz, insan bağırsak kanalındaki suyu emebilir ve genişletebilir, nemi koruyabilir, dışkı hacmini artırabilir, bağırsak peristaltizmini uyarabilir, dışkılama sıklığını hızlandırabilir ve bağırsakların nemlendirilmesinde, bağırsak hareketlerinin teşvik edilmesinde ve önlenmesinde rol oynayabilir. kabızlık.
5. Cildi detoksifiye edebilir ve besleyebilir: Poliglikoz, bağırsağın pH değerini etkili bir şekilde düzenleyebilir, faydalı bakterilerin üreme ortamını iyileştirebilir, bifidobakteriler gibi faydalı bakterileri hızla genişletebilir, saprofitik bakterilerin büyümesini engelleyebilir, bağırsak mukozal atrofisini önleyebilir ve zamanında vücuttan toksinleri ve metabolik atıkları dışarı atar, toksinlerin ciltten atılmasını engeller, cildi güzelleştirici etki sağlar ve hemoroit, mide iltihabı, kolon kanseri gibi hastalıkları önler.
|
|
|
|
|
|
Özelliğipolidekstroztatlandırıcı:
- Çözünürlük: Poliglikoz suda kolayca çözünür, 25 derecede %70 çözünürlüğe sahiptir. Isıtma çözünmesini teşvik edebilir.
- Viskozite: Bir glikoz çözeltisinin viskozitesi artan sıcaklıkla azalır ve artan konsantrasyonla artar.
- Stabilite: Poliglikoz 60 derecenin altında 90 gün stabil olarak saklanabilir. Yüksek sıcaklıklarda asit veya bazlarla reaksiyona girmez ancak güçlü higroskopisiteye sahiptir ve kuru bir ortamda saklanması gerekir.
- Nemlendirici özellikler: Poliglikoz, bir çözeltinin su aktivitesini kontrol edebilen iyi bir gıda nemlendiricisidir.
- Aroma: Poliglikozun tatlılığı yoktur ve düşük kalorili yiyecekler yapmak için yüksek tatlılık ve düşük kalorili tatlandırıcılarla birlikte kullanılabilir.
|
|
|
Polidekstroz tatlandırıcının özellikleri:
|
TEM |
STANDART |
|
DIŞ GÖRÜNÜŞ |
BEYAZ TOZ |
|
TEST |
%90,0'dan büyük veya ona eşit |
|
KURUMA KAYBI |
%4.0'den küçük veya ona eşit |
|
PH (100G/L) |
2.5~7.0 |
|
Kül içeriği |
%0,3'ten küçük veya buna eşit |
|
1,6-Dehidro-D-Glikoz |
%4.0'den küçük veya ona eşit |
|
Glikoz ve sorbitol |
%6.0'dan küçük veya ona eşit |
|
5-hidroksimetilfurfural |
%0,1'den küçük veya buna eşit |
|
Kurşun (Pb) |
0,5 mg/kg'dan az veya buna eşit |
Polidekstroz tatlandırıcının üretimi:
|
|
|
Popüler Etiketler: polidekstroz tatlandırıcı, Çin polidekstroz tatlandırıcı üreticileri, tedarikçiler, fabrika, Kahvaltı tahıllarında doğal tatlandırıcılar, Devlet kullanımı için doğal tatlandırıcılar, Bahçecilik için doğal tatlandırıcılar, çitler için doğal tatlandırıcılar, depolama için doğal tatlandırıcılar, İç mekan bitkileri için doğal tatlandırıcılar









